Gastro Gençler, İstanbul’da akademik eğitim aldı

Kocaeli İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğiyle ilimiz genelinde bulunan Meslek Liselerinin gastronomi alanı öğrencileri, Antikkapı A.Ş’nin Gastro Genç Yemek Yarışması’nda mart ayında hünerlerini sergiledi. Yarışta dereceye giren Körfez Çamlıtepe Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi, Kartepe Akçakoca Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi, Gebze Muallimköy Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi okul öğrencileri, İstanbul Maslak’ta bulunan Mutfak Sanatları Akademisi’nde 4 saatlik workshop eğitimine katıldı.

GENÇ ŞEFLER EĞLENEREK ÖĞRENDİ

Türkiye’nin en kapsamlı yiyecek ve içecek eğitim merkezlerinden olan MSA’da dünya mutfaklarından profesyonel pişirme tekniklerine kadar birçok eğitim eğitmen şef takımı tarafından öğrencilere verildi. Geleceğin şefleri workshop eğitiminde Izgara Tavuklu Yeşil Salata, Fesleğen Pestolu Fettuccine ve Volkano Kek yaparak Akademi içerisinde bulunan Gastronomi Müzesini de gezdi. Genç aşçı adayları, gastronomi tarihine ve yenilikçi lezzetlere dair ilham dolu anlar yaşadı.

ETKİNLİK İÇİN MANALI TEŞEKKÜR

Etkinlik sonunda Körfez Çamlıtepe Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinden Serpil Karaca, “Gerçekten hoş bir tecrübeydi, İtalyan Mutfağından çok hoş yemekler yapıp öğrendik. Katkı sunan ve imkan sağlayan herkese teşekkürler” dedi. Körfez Çamlıtepe Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi öğretmeni Gizem Sezer ise Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ile Antikkapı A.Ş. Genel Müdürü İslam Yücel’e öğrencileri mesleğe yönlendirerek bu imkanları sağladıkları için teşekkür etti.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı